什么样的柠檬好吃

好吃的柠檬品种及其特点如下：

尤力克柠檬 （Eureka Lemon）

特点：

果皮淡黄或黄色，有籽，偏酸偏苦，油胞凸出，出油量高，汁多肉脆，适合鲜食和加工。

成熟时间：1月下旬至2月上旬萌芽，3月中旬抽春梢，4月中下旬开花着果，5月上旬至6月中旬为落果期，7月至9月为果实膨大期，10月中下旬果实退绿转色，11月下旬至12月上旬果实成熟。

菲诺柠檬 （Fino Lemon）

特点：

原产西班牙，果皮浅黄或黄色，有籽，皮薄汁酸，单果重一般在150g左右，最大220g，含柠檬酸6.103-6.683g/100ml果汁，维生素C含量43.09-54.18mg/100ml果汁，适合干吃柠檬面不改色。

维尔拉柠檬 （Verna Lemon）

特点：

原产西班牙，果皮黄色，少核，肉嫩，椭圆形，果颈突出，果面黄色，果皮质地粗糙，果肉细嫩。

新奇士柠檬

特点：

出汁率高，适合榨汁，有类似橙子的芳香，味道浓郁。

南非锁扣柠檬 （South African Lock扣 Lemon）