西点与什么配
西点的搭配可以根据不同的口味和场合进行选择,以下是一些常见的搭配建议:
蔬菜水果
西点和蔬菜水果搭配是西餐的一大特色,这样可以增加营养的多样性。
中餐
西点也可以和中餐搭配,例如与焖肉或炖肉一起食用,这样可以让西点的口感更加丰富。
饮品
蛋糕:一般配一壶红茶最好,因为红茶能中和蛋糕的甜腻感。
高档面包、蛋糕:须与有天然香味的饮品如咖啡、奶茶、牛奶、豆浆、香茗等搭配,以彰显其魅力。
忌廉汤:适宜于配搭小西点。
鸡蛋类蛋糕:如黄油磅蛋糕、不朗尼蛋糕、重芝士蛋糕等,可以配咖啡喝,如美式或拿铁。
水果蛋糕:配上现榨的果汁是绝配。
其他搭配
面包:可以搭配果酱、奶、花生酱,也可以搭配火腿、生菜、西红柿、鸡蛋等做成三明治。
饮品与甜点的搭配:如花式咖啡搭配酸甜甜点(如蓝莓芝士蛋糕、瑞士卷),或单品咖啡搭配重口味甜点(如黑森林、巧克力慕斯)。
建议
根据场合选择:不同的场合可以选择不同的搭配,例如早餐可以选择面包、牛奶和鸡蛋,下午茶可以选择蛋糕和红茶。
根据个人口味:最终的选择还是要根据个人口味来定,可以尝试不同的搭配,找到最适合自己的口味。
希望这些建议能帮助你更好地享受西点的美味。