水果蔬菜西点
水果蔬菜西点是指以水果和蔬菜为主要原料制作的西点，这些西点不仅口感丰富，而且色彩缤纷，非常适合作为下午茶或甜点的选择。以下是一些常见的水果蔬菜西点的制作方法：
水果沙拉
材料：菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉、小西红柿、樱桃等。
配料：红葡萄酒、白糖。
做法：将水果切成方糖大小的丁，小西红柿切半，加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，放入冰箱。1小时后取出，加入樱桃即可。
水果西米露
材料：西米、牛奶（或椰奶）、水果（草莓、苹果等）。
做法：西米煮熟后隔去水分，加入牛奶（或椰奶）煮至透明，放入冰箱冰冻。将喜欢的水果切丁，加入冰冻的西米露中即可。
果蔬甜品
材料：紫薯、香蕉、粘玉米、芒果、酸奶、白糖。
做法：紫薯蒸熟后切小块，香蕉和玉米粒切好，酸奶加入少量白糖搅拌均匀。将紫薯、香蕉、玉米粒和芒果放入碗中，倒入酸奶调拌均匀即可。
清新柠檬蛋糕
材料：新鲜柠檬汁、柠檬皮、鸡蛋、面粉、糖等。
做法：将柠檬汁和柠檬皮作为主要食材，与鸡蛋、面粉等搭配制作出酸甜可口的蛋糕。