餐饮好的业务模型有哪些
在餐饮行业中,好的业务模型通常包括以下几种:
堂食服务
提供传统的坐席服务,顾客在餐厅内用餐。
通过自助点餐和自助结账提高服务效率,增加顾客满意度。
外卖服务
提供在线点单和外送上门服务,顾客可以通过电话、网站或手机应用程序订购食物。
结合地理定位,可以服务更多客户,提升效益。
到店自提
顾客可以在线点单后到店自提,节省餐厅的配送成本,提升用户体验。
包装食品销售
餐厅推出自制的食品和节庆食品,顾客可以支付后直接在店面拿走或通过物流送达。
这相当于餐厅搭建了在线商城,结合店面展示和体验,增加盈利途径。