肉糕怎么做汤好吃

肉糕可以制作多种风味的汤，以下提供几种做法：

无为肉糕汤

材料：

猪肉糜：200克

粘米粉：150克

香菇：适量

黄鳝：适量

冬笋：适量

鸡蛋：适量

料酒：适量

盐：适量

生姜：适量

葱花：适量

鸡精：适量

胡椒粉：适量

香菜：适量

做法：

1. 将猪肉糜放入碗中，加入姜蓉、葱末、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀。

2. 将粘米粉慢慢倒入猪肉糜中，边倒边搅拌，直至面糊粘稠。

3. 准备好黄鳝、香菇、冬笋等配料，切成合适的大小备用。

4. 将猪肉糜面糊用调羹挖起，块状放入锅中，加入足够的清水煮开。

5. 开锅后，加入黄鳝、香菇、冬笋等配料，继续煮5分钟。