花长豆角怎么做好吃
花长豆角可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式:
清炒花长豆角
食材:长豆角、花菜、木耳、干辣椒、小葱、大蒜、生抽、盐、鸡精。
步骤:
1. 长豆角摘成段,花菜摘小朵,木耳泡发摘去根撕小朵,干辣椒剪成圈,小葱洗净切段,大蒜剁末。
2. 锅内坐油,先小火把蒜末和干辣椒炒香。
3. 放入长豆角和花菜翻炒三到四分钟,炒至8分熟时,放入木耳继续翻炒至熟。
4. 调入生抽、盐和鸡精,最后放入葱段再炒至小葱断生即可出锅。
蚝油拌花长豆角
食材:花豆角、蒜、辣椒、油、蚝油、豆瓣酱。
步骤:
1. 蒜剁沫,辣椒切粒,豆角摘段洗净。
2. 过水后,油热后放蒜沫和辣椒粒爆香。