西点创意大师名字
蒋乙熠:
重庆西点行业知名大师,西式面点高级技师,重庆市酒店行业协会西餐分会常务副会长,重庆市职业技能竞赛技术指导专家,重庆市高新区蒋乙熠西式面点技能大师工作室领办人,重庆高新工匠。
皮埃尔·艾尔梅(Pierre Hermé):被誉为“甜品界的毕加索”,在法国、美国和日本均享有盛名,其创意和独特的口味组合使他成为了世界上最受欢迎的烘焙师之一。
菲利普·孔蒂奇尼(Philippe Conticini):法国元老级的甜品大师,在甜品和料理方面均颇有造诣,被誉为“味觉魔法师”。
多米尼克·安塞尔(Dominique Ansel):法国出生的美国烘焙师,他是“Cronut”(可颂甜甜圈)的发明者,因此在烘焙界引起了轰动。
皮埃尔·马科利尼(Pierre Marcolini):比利时巧克力大师,以其对巧克力的热爱和对品质的追求而闻名。
克莱尔·达蒙(Claire Damon):法国烘焙师,她是巴黎知名甜点店“Des Gâteaux et du Pain”的创始人,其糕点作品以精致的外观和独特的口味而闻名。
米格尔·瓜罗(Miquel Guarro):巴塞罗那的甜点大师,以其创意与技艺的完美结合而著称。
这些大师在各自领域有着卓越的成就和影响力,他们的作品和创意为西点的艺术性和技术性增添了新的高度。