粥冻怎么做好吃
粥冻的制作方法如下:
大米粥
将大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。
将泡好的米沥干水分,用保鲜袋或保鲜盒分装成小份,放入冰箱冷冻室冷冻至少12小时。
锅中加入清水,大火烧开。
将冷冻的大米直接倒入沸水中,用勺子轻轻搅拌,防止粘锅。
转中火煮5分钟左右,然后转小火继续煮5分钟。
关火后,盖上锅盖焖10分钟,让米粒充分吸收水分,变得更加软糯。
红薯粥
在步骤3的同时加入切成小丁的红薯一起煮。
红枣桃仁养生粥
将红枣提前蒸制半小时,然后将蒸红枣的汤汁倒入锅中烧开。
加入冷冻大米、去皮的鲜核桃仁和蒸好的红枣,盖上盖子焖煮10分钟。