西点专业国外大学推荐
法国蓝带厨艺学院:
成立于1895年,位于巴黎,是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校,也是规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。
瑞士库林那美食艺术管理大学:
成立于1982年,位于法语区Le Bouveret,提供一年制短期证书及三年制本科课程,涵盖美食艺术与餐饮管理、欧洲甜点及巧克力、西餐西点等专业。
法国蓝带国际酒店管理学院:
全球知名,提供专业西点烘焙课程,教学质量一流。
巴黎国际时装学院:
设有西点制作专业,课程涵盖法式、意式等多种风格。
美国纽约城市大学:
烹饪艺术专业历史悠久,教授国际西点制作技艺。
英国伦敦中央烹饪艺术学校:
提供全面西点烘焙课程,注重实践操作。
澳大利亚墨尔本TAFE学院:
西点制作课程丰富,理论与实践相结合。
雷诺特LENOTRE烘焙学院:
全球知名烘焙学校之一。
法国保罗·博古斯酒店与厨艺学院:
提供专业的西点烘焙课程。
法国阿兰-杜卡斯餐饮学院:
由法国“美食教父”阿兰-杜卡斯创办,致力于分享西餐和甜品领域的知识和技术。
ENS法国国立高等甜点师学院:
国际西点职业学院,坐落于伊桑若,提供专业的甜点课程。
日本菓子学校:
位于东京都世田谷区,设有面包和果子、西点等专业,注重实习操作。
韩国彗田大学:
开设酒店糕点制作专业,与苏州王森蛋糕西点西餐学校有合作。
西点军校:
虽然以军事教育著称,但也提供西点制作课程。
这些学校在全球范围内都有较高的知名度和影响力,提供专业的西点制作和餐饮管理课程。建议根据个人兴趣、职业规划和地理位置选择合适的学校进行学习。