洋葱肉馅包子好吃不

洋葱肉馅包子 非常好吃,并且有多种做法可以尝试。以下是一些具体的评价和做法分享:

口感和营养

洋葱和鲜肉搅拌在一起包包子,不仅好吃,肉香浓郁,还营养丰富,降血压降血脂。

洋葱的辛辣刚好解了猪肉的油腻,完美融合,使得包子外皮松软,咬一口满嘴肉香味儿,鲜嫩多汁。

做法推荐

简单做法

盆里称入面粉,酵母,糖,加入适量的温水揉成光滑的面团。

猪肉洗干净切块,洋葱洗干净切碎,把猪肉放入绞肉机搅碎,加入洋葱搅拌均匀,加入调料顺着一个方向搅拌上劲。

发酵至两倍大后,揉面排气分成剂子,擀成包子皮,包入馅,二次发酵20分钟,然后蒸20分钟,闷五分钟即可。

复杂做法

先用发酵粉和面放一边醒。

猪肉或牛肉肉馅先用少量盐和蚝油、生抽少许、姜末少许煨20分钟。

洋葱擦丝略剁碎,加入煨好的肉馅中,加上香油两勺调匀备用。