西点最新馅料是什么

抹茶奶酥

黄油:50g

糖粉:20g

盐:1g

蛋液:25g

奶粉:60g

抹茶粉:5g

制作过程:将黄油糖粉搅拌发白,加入鸡蛋搅拌均匀,再加入盐、奶粉和抹茶粉搅拌至无干粉。

巧克力奶酥

黄油:50g

糖粉:20g

盐:1g

蛋液:25g

奶粉:60g

可可粉:5g

制作过程:将黄油糖粉搅拌发白,加入鸡蛋搅拌均匀,再加入盐、奶粉和可可粉搅拌均匀。

蔓越莓椰蓉馅

黄油:100g

砂糖:30g

盐:1g

鸡蛋:20g

奶粉:30g

蔓越莓干(切碎):20g

椰蓉:60g

制作过程:将黄油糖粉搅拌发白,加入鸡蛋搅拌均匀,再加入奶粉、盐、蔓越莓干和椰蓉搅拌至无干粉。

这些馅料结合了传统与现代的烘焙技术,不仅口感丰富,而且融入了新的风味组合,适合各种西点的制作。可以根据个人口味选择不同的馅料进行尝试和创新。