云南哪里大米好吃

云南省以其多样的气候和地理条件，生产出多种优质大米。以下是一些云南著名的大米品种：

广南八宝米

产地：文山广南八宝镇

特点：米白里透青，色泽光洁，煮饭时米汤略带青色，泛油光。米饭有清香味，饭粒软而不烂，隔夜不硬，保存时间长。

遮放贡米

产地：德宏芒市潞西县遮放镇

特点：米粒大而长，色泽白润如玉，蒸煮后香气袭人，米饭油亮、粘而不腻、滋润香软适口。

元阳县梯田红米

产地：红河州元阳县

特点：糙米，米粒细小、易脱粒，米饭香软，富含18种氨基酸。

卧龙谷香软米

产地：开远市卧龙谷

特点：米质好、味清香、蒸煮食性较好，香润、松软、口感舒适。

五常稻花香大米

产地：黑龙江省五常市

特点：稻花香，绵软略粘，味道清淡略甜，口感劲道爽弹。

南方丝苗米

产地：广东增城

特点：优质水稻育种基地，有历史悠久的野生稻，口感略糙但嚼劲韧，有回香。

云南的大米因其独特的生态环境和种植技术，具有独特的风味和营养价值。您可以根据个人口味偏好和需求选择合适的大米品种