餐饮员工打架罚款合法吗

餐饮员工打架罚款 不合法。以下是具体的解析：

法律依据不足：

罚款作为一种行政处罚手段，只能由法律、法规和规章设定。目前，法律并未赋予企业罚款权。

无行政执法权：

行政执法机关才可以对公民的违法行为进行罚款，而公司并不属于行政执法机关，因此公司没有权利对员工罚款。

规章制度需合法：

即使公司的规章制度中有罚款的规定，也必须合法合规，并且不能侵犯员工的合法权益。罚款金额应当合理、合法，不能超出法律规定的范围。

赔偿经济损失：

如果员工打架行为给公司造成了经济损失，公司可以要求员工赔偿，但这并不意味着公司可以直接对员工进行罚款。赔偿的方式应当是合理的，并且遵循劳动合同的约定和公司的规章制度。

法律途径：

如果员工认为公司罚款行为不合法，可以向劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。

综上所述，餐饮员工打架罚款是不合法的，公司不能直接对员工进行罚款。如果员工打架行为给公司造成了经济损失，公司可以要求员工赔偿，但必须遵循合法合规的程序和原则。