兰州新区什么好吃
兰州新区的美食丰富多样，以下是一些值得一试的特色美食：
羊肉筏子：
以羊肉为主要材料，形状像筏子肉团，制作讲究，肥而不腻，鲜嫩味美。
羊羔肉：
新鲜羊羔肉可以通过爆炒、清蒸或黄焖等方式烹饪，口感鲜嫩，无膻味，搭配洋葱、胡椒等佐料更添风味。
头肴汤：
由肉臊子、胡萝卜、黄花菜、鸡蛋、黑木耳等食材熬制而成，汤色养眼，香味浓郁，是宴席上的开胃早餐。
土豆：
兰州新区的土豆做法多样，可以煮、蒸、炸、炒，酸咸辣各种口味应有尽有。
兰州牛肉面：
兰州牛肉面的知名度无需多言，以其独特的“一清二白三红四绿五黄”的特点赢得了广泛赞誉，是兰州人早餐的首选。
鸡肉垫卷子：
选用兰州新区农户散养的上等土鸡，肉质紧实鲜美，搭配手工精心制作的面卷子，口感层次分明。
破皮袄：
金黄焦脆的破皮袄薄如蝉翼，口感脆爽中带着柔劲，非常开胃。
洋芋搅团 、 沙葱土豆泥、 洋芋揉揉、 洋芋叉叉、 酸菜土豆泥、 水煮土豆片等：各种土豆制品，各有特色，是甘肃人喜爱的日常美食。
凉菜： 包括各种荤素凉菜，口味咸鲜，爽口开胃，尤其在夏季非常受欢迎。 烤全羊
此外，兰州新区还有许多特色小吃和美食街，如晴望川民俗村的百川楼和陇风巷，汇聚了众多甘肃特色名优小吃及西北特产，是品味兰州新区美食的好去处。
建议您到兰州新区旅游或品尝美食时，不妨逐一尝试这些地道的特色菜肴，相信会有不一样的美食体验。