动物造型小西点教程

材料

高筋面粉 180g

低筋面粉 120g

酵母 4g

巧克力 适量

黄油 30g

鸡蛋 40g

水 140g

盐 1g

糖 60g

工具

搅拌器

擀面杖

刀具

整形工具（如小动物造型器，可选）

烤盘

烤箱

步骤

准备材料

将除鸡蛋、酵母和黄油外的所有材料倒入一个大碗中。

搅拌

用筷子将材料搅拌成面团状，然后放入冰箱冷藏半小时，这样更容易出膜。

揉面

取出面团，加入鸡蛋和酵母，开始揉面。

揉至面团光滑且有弹性，能拉出不易破裂的薄膜。