广州白切鸡哪家店好吃

广州白切鸡的好去处有以下几家：

湛记餐馆：

位于荔枝湾城区，虽然店面不大，但白切鸡做得非常出色，特别是其招牌白切鸡，已经火了三十几年，性价比高，均价30多元。

文记壹心鸡：

这是一家经典老店，做菜用料足，白切鸡色泽漂亮，味道绝妙，鸡皮爽滑，肉质细腻，还是广州岭南的非物质文化遗产。

陶然轩：

消费比白天鹅宾馆低一些，是米其林一星餐厅。其招牌白切鸡被称为岭南第一鸡，鸡皮澄黄诱人，配有传统葱姜蓉和沙姜豉油，非常地道，入口鸡皮脆弹爽口，鸡肉嫩滑紧实，鸡味浓郁入骨。

惠爱鸡：

位于越秀区，是一家老字号，白切鸡味道非常好，不油腻且很香，是老西关的味道，深受老广人喜爱。

广州酒家：

始创于1935年，是广州的老字号品牌，其白切鸡皮滑嫩滑，沾上特制的酱，味道美极了，且一点都不油腻。

向群饭店：

老牌粤菜菜馆，白切鸡肉嫩有鸡的味道，保留了旧式的芥末酱，招牌是葱油淋鸡，皮爽肉滑，口感不错。

友联菜馆：

以清平鸡闻名，鸡肉嫩滑，配上地道的姜蓉，味道纯正，有鸡鲜味。

财记饭店：

位于西关珠玑路口，白切鸡有当年“清平鸡”的影子，味道更为特别，皮爽肉滑，皮下无脂肪，有鸡汁冻成的啫喱。

同记鸡粥粉面店：

长寿路深巷子里的一家小店，只卖一只鸡，吃法是白切，用了七十年的独门绝活，黄色水芥末特别，口感酸甜甘香。

这些餐厅的白切鸡各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择其中一两家进行品尝。