三坊七巷好吃
三坊七巷是福州著名的美食街,拥有众多地道小吃和传统菜肴,以下是一些推荐:
同利肉燕:
这家福州老字号以其独特的鱼丸和肉燕闻名遐迩。肉燕外皮软绵,肉馅滑嫩,是必尝的美味。
林记沙茶面:
沙茶面油面搭配豆芽和生菜,汤底浓郁微辣,深受食客喜爱。
叶家花生汤:
以花生汤为招牌,入口即化,甜而不腻,是品尝福州传统甜品的好去处。
永和鱼丸:
手打鱼丸筋道十足,搭配清淡的汤底和十白醋胡椒粉,味道鲜美。
木金肉丸:
肉丸口感鲜美,是福州传统小吃中的佼佼者。
佛跳墙:
这道福州地道菜肴以海味为主,食材丰富,味道鲜美,是高端宴席上的必选菜品。
荔枝肉:
肉质鲜美,酸甜可口,是福州传统名菜之一。
南煎肝:
外酥里嫩,肝香四溢,是福州人喜爱的下酒菜。
芋泥:
可以添加到甜品里,也可以单独作为一道甜品,口感绵密浓稠,甜而不腻。
蒸尚米:
提供桂花糕和米糕等甜品,口感糯叽叽,甜而不腻。