厨具公司食品岗位

在厨具公司中,食品岗位主要包括以下几种职位:

行政主厨/厨师长

负责厨房的整体规划、工作流程和质量控制。

指导和管理其他厨师。

副主厨/副厨师长

协助主厨管理厨房工作,监控厨师们的工作质量。

承担厨房管理和运作中的具体任务。

热菜厨师

负责烹制和烤制肉类和菜品,以及调味和摆盘等。

冷菜厨师

负责制作沙拉、开胃菜、冷盘、刺身等成品菜。

糕点师

根据菜单要求,负责制作蛋糕、面包等糕点制品。

厨师助理/学徒

负责就餐时间分发菜品、餐具和餐桌的清洁工作。