在宴席中的特色西点

在宴席中，特色西点包括以下几种：

法式马卡龙：

这款甜点源自法国，以其色彩斑斓和口感细腻而闻名。制作关键在于掌握好面糊的稠度和烘烤时间。将杏仁粉、糖粉、黄油和鸡蛋液混合均匀，然后加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀后倒入模具，放入预热好的烤箱中烘烤。待马卡龙完全冷却后，涂抹上一层浓郁的奶油或巧克力酱即可。

日式抹茶千层蛋糕：

以日本抹茶粉为主要原料，口感清新爽口。制作千层蛋糕需要先制作好底层的蛋糕糊，然后逐层叠加，最后在表面涂抹上一层抹茶酱。虽然制作过程繁琐，但成品的层次感和口感绝对值得。

意大利提拉米苏：

以咖啡、马斯卡彭奶酪和手指饼干为主要原料，口感浓郁丝滑。制作时，将手指饼干浸泡在咖啡中，然后铺在蛋糕底上，再撒上一层可可粉。接着将马斯卡彭奶酪和鲜奶油混合均匀，倒在蛋糕上，最后在表面撒上一层可可粉和手指饼干碎。

中国芝麻汤圆：

以糯米粉为主要原料，口感软糯香甜。制作时，将糯米粉揉成团，包入黑芝麻馅料，捏紧收口。将汤圆下锅煮熟后捞出，放入冰水中过凉，最后沾上一些糖粉。这款甜点不仅味道美，而且寓意着团圆和美满。

加拿大枫糖浆布丁：

以枫糖浆为主要原料，口感香甜醇厚。制作时，将牛奶、鸡蛋、糖和枫糖浆混合均匀，然后倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟。待布丁完全冷却后，可以撒上一些果仁和蜂蜜增加口感层次。

鲜果甜冻：

适合作为晚餐桌上的甜点，营养丰富，让人贪恋。看起来甜美，吃起来更会催生味蕾。

巧克力慕斯：

软绵绵、入口即化的巧克力慕斯放在小酒杯中，是一个甜美的谢幕。

鲜奶油和爱斯普勒索：

一杯浓香的爱斯普勒索咖啡上置以生鲜奶油，能让宾客在饭后清醒过来。

迷你雪芭甜筒：

尤其是山莓口味的迷你雪芭甜筒，比原始版本更容易入口。

樱桃芝士蛋糕：

一口大小的美味，给人夏天的感觉，是亲密家庭宴会的完美补充。