好的西点厨师

法国甜品师MR Oliver Bajard:

出生于烘焙世家,被誉为法国国宝级甜点大师和世界甜点界的莫扎特。他是世界甜点界影响力前三的大师,在法国是家喻户晓的著名甜品师。

俄罗斯甜点师叶夫多基娅·奥日娜:

俄罗斯最负盛名的甜点师,曾为斯大林和苏共中央历任总书记致过甜品,荣获树莓列宁勋章和社会主义劳动英雄称号,并深受英国女王喜爱。

英国甜点师玛丽贝瑞:

英国最知名的甜品师,制作的甜品在英国备受欢迎,同时也深受英国王室喜爱,2009年还被美食作家协会授予终身成就奖。

法国甜点师安东尼:

第一位给拿破仑做西点的大师,多次获得“国王厨师”的美誉。

法国糕点厨师塞德里格罗莱:

根据Relais Desserts协会的统计,他是2016年最佳糕点厨师,以著名的魔方蛋糕致敬魔方拼图,其作品令人印象深刻。

法国甜点师Pierre Herme:

被誉为甜点界的毕加索,他的作品被誉为甜品中的爱马仕。他出生于一个糕点世家,14岁就开始职业生涯,1996年底与Charles Znaty合伙创建了自己的甜品品牌Pierre Hermé Paris。

法国甜点师阿兰·杜卡塞:

米其林21星,在法国农村长大,广受好评。

苏格兰厨师戈登·拉姆齐:

米其林17星,虽然以烹饪其他类型菜肴闻名,但其在西点领域也有显著成就。

华人西点师叶卫:

拥有20年世界一流酒店与6年米其林餐厅工作经验,是中国西点届的领军人物。

这些西点厨师在各自的国家乃至世界范围内都享有极高的声誉,他们的专业技能、创新精神和职业成就使他们成为优秀的西点厨师代表。