河南附近有什么好吃的

河南的美食种类繁多，以下是一些值得推荐的特色美食：

道口烧鸡：

滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制，具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点，被誉为中华第一鸡。

烩面：

河南的传统美食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，汤鲜香美味，面筋韧有弹性。

胡辣汤：

中国北方早餐中常见的汤类食品，微辣，营养丰富，味道上口。

灌汤包：

开封的特色小吃，皮薄馅多，咬一口都能流汁儿。

洛阳水席：

包括各种汤菜，道道菜都是汤汤水水，是洛阳人的最爱。

开封灌汤包：

与灌汤包类似，但具有独特的风味和制作工艺。

信阳炖菜：

以简约的烹饪方式突出食材的原味，尤其在冬天非常受欢迎。

濮阳壮馍：

馅料以羊肉和大葱为主，煎至表皮金黄，外焦里嫩。

南阳新野板面：

类似河北石家庄的安徽牛肉板面，吃起来爽滑劲道，香中带辣。

罗锅酱肉：

新乡市解放路中段的“罗锅居”大楼制作，色泽鲜艳，五香可口。