岳阳那里有好吃的

湖南省岳阳市的美食种类繁多，以下是一些推荐的特色美食：

大闸蟹：

以蟹肉鲜美、蟹黄丰富而闻名。

蒸鱼头：

以鲜美的草鱼头为主料，口感鲜美、酸辣可口。

岳阳米粉：

以细嫩、爽滑、筋道为特点，口感清爽、香甜。

炒米粉：

选用岳阳米粉为主料，配以豆芽、肉丝、鸡蛋等材料，炒制后口感鲜美、清爽。

烤鱼：

选用新鲜的鱼为主料，烤制后口感鲜美，外酥里嫩，味道香甜。

酸菜鱼：

以草鱼为主料，加上酸菜、豆腐、辣椒等调味料，烹制后口感鲜美、酸辣可口。

芙蓉蛋：

以鸡蛋为主料，加上虾仁、葱花等调味料，烹制后口感鲜美、口感丰富。

火腿炒藕片：

选用莲藕为主料，加上火腿、青椒等调味料，炒制后口感鲜美、口感清爽。

糯米藕：

以莲藕为主料，配以糯米、红枣等材料制成，具有鲜香爽口的特点。

君山虾饼：

以洞庭湖出产的鲜虾为主要原料，油炸而成，色泽金黄，口感焦脆可口。

岳阳三蒸：

包括蒸肉类、丸子、南瓜、蔬菜等，是当地非常有名的传统美食。

汨罗粽子：

以糯米为主要原料，经过精心包裹、蒸煮后口感香糯、味道醇厚。

平江酱干：

以黄豆为主要原料，经过多次加工而成，口感独特、味道鲜美。

君山银针鸡片：

选用优质的鸡肉和君山银针茶为主要原料，口感鲜嫩、茶香四溢。

华容团子：

以其独特的制法和口感而闻名。

醋水豆腐：

采用食醋作为凝固剂，口感细腻有弹性，鲜香可口。

洞庭银鱼：

肉质细嫩、味道鲜美，是洞庭湖的特产。

石锅菜：

源于古代的石器时代，各种新鲜蔬菜和肉类，配以特制的酱料，高温烹煮，锁住食材的鲜味。

火培鱼：

选用新鲜的小鱼，用文火慢慢焙烤，外酥里嫩，具有独特的烟熏风味。

湘阴藠头：

有着近千年的栽培历史，以其独特的风味和药用价值而闻名。

巴陵全鱼席：

涵盖清蒸、红烧、干煸等多种烹饪手法，全面展示洞庭湖及长江流域的丰富渔业资源。

南湖野菜宴：

利用野生蔬菜创造了一系列健康美味的佳肴，如清炒蕨菜、凉拌马齿苋等。

岳阳臭豆腐：

以其独特的制作工艺和风味，成为岳阳小吃界的“扛把子”。

君山银针茶饼：

将君山银针茶融入茶饼之中，茶香四溢，口感清新脱俗。

九哥鸭：

岳阳老字号名鸭，酱板鸭是必尝美食。

胖哥炸炸：

岳阳炸炸传奇人物，以其独特的口感赢得食客喜爱。

理工希望门：

大学生美食后街，有多种好吃的小吃。

顶糕：

用大米、糯米粉、红糖粉为原料，蒸热后口感糯香甜酥。

糖油粑粑：

糯米团炸得酥脆，淋上糖浆，口感软糯。

豆皮：

南正街豆皮最正宗，外酥内糯，是很多人的早餐首选。

这些美食代表了岳阳市的饮食文化和地方特色，值得一试。