厨具含镍吗

厨具中 含有镍。以下是具体的含镍情况:

食品接触用金属材料及制品 :在深圳市市场监督管理局的抽检中,发现部分食品接触用金属材料及制品中含有镍,如三好芙蓉汤漏和佰样均价隔油勺。

不锈钢餐具:

不锈钢餐具的主要成分包括铁、铬、镍合金,其中镍的含量通常在2%-10%之间。不同类型的不锈钢餐具含镍量不同,例如:

304不锈钢:含镍8%-10%。

316不锈钢:含镍10%。

其他材质

430不锈钢:

不含镍,主要用于制作一些厨具如刀、叉等。

443不锈钢:含镍量高于430,抗腐蚀能力较好。

建议

选择餐具:在选购餐具时,建议选择符合食品安全标准的不锈钢餐具,如304或316不锈钢,以确保使用的安全性和耐用性。

注意材质:了解不同材质的餐具特性,可以根据使用场景和需求选择合适的材质。例如,430不锈钢适合制作刀叉等,而304和316不锈钢适合高温烹饪和需要高耐腐蚀性的场合。

通过以上信息,可以更好地了解厨具中是否含有镍以及不同材质餐具的含镍情况,从而做出更合适的选择。