红宝石西点奶油小方

红宝石西点奶油小方是一款 上海有名的老字号蛋糕店的招牌产品。以下是关于红宝石奶油小方的详细介绍：

红宝石奶油小方的外观特别有辨识度，小小的方形蛋糕上覆盖着一层厚厚的鲜奶油，洁白的奶油像是给小方盖上了一层柔软的棉被。

奶油上点缀着半颗红樱桃，宛如一颗璀璨的红宝石，这也是它名字的由来。红白搭配，简单又不失可爱，看着就很诱人。

蛋糕胚非常松软，吃到嘴里就像是云朵一样。蛋糕胚中间还夹着一些凤梨丁，酸酸甜甜的菠萝丁为整个蛋糕增添了一份清新的口感，很好地中和了奶油的甜腻，让口感更加丰富。

红宝石奶油小方被认为是上海人从小吃到大的经典甜品，伴随着他们的成长，百吃不厌。

这款蛋糕也是上海红宝石西点店的当家招牌，深受当地人和游客的喜爱。

有评论提到，两块小方一共18块钱，相比于其他家的奶油小方，红宝石的味道最正宗，味道非常厚重，非常喜欢。

有不少上海单位发的生日蛋糕券就是红宝石的奶油小方，可见其在当地的影响力。

有评论提到红宝石的奶油小方在口感上非常出色，入口即化，又香又软，蛋糕胚轻盈湿润，充满空气感。

尽管有人认为红宝石的奶油小方盛名难副，但多数评价都对其味道和口感给予了高度评价。