没麻将的火锅蘸料
如果你没有麻将，也可以尝试以下几种火锅蘸料：
蒜泥油碟
蒜末 + 小米椒 + 香菜 + 葱花 + 半罐香油 + 2勺生抽
麻酱油碟
芝麻酱 + 花生碎 + 葱花 + 辣椒油 + 1勺生抽 + 1勺香醋 + 少许白糖
干碟蘸料
花生碎 + 辣椒面 + 椒盐 + 白芝麻
清汤火锅蘸料
蒜末 + 香菜 + 葱花 + 辣椒面 + 1勺生抽 + 1勺蚝油 + 2勺香油
低卡解腻蘸料
香油或麻油 + 生抽 + 海鲜汁 + 陈醋 + 韭菜花
海鲜火锅蘸料
蒜泥 + 香菜 + 葱花 + 小米辣 + 香油 + 蚝油 + 白芝麻
麻辣鲜香蘸料
辣椒粉 + 花椒粉 + 蒜末 + 葱花 + 香菜 + 生抽 + 香醋 + 芝麻油 + 盐 + 糖