呼和浩特特色西点美食

呼和浩特的特色西点包括以下几种：

焙子是呼和浩特地区特有的小吃，是回族面点名品，有白焙子、咸焙子、甜焙子等不同口味和形状。

焙子制作工艺包括将发酵的白面兑食用碱揉匀，再掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等，然后成形放入特制炉灶先烙后烘烤，具有外脆内暄软的特点，带有浓浓的小麦面香味。

羊杂碎与焙子搭配是绝配，通常与白焙子或牛舌焙子一起食用。

风干牛肉干也是呼和浩特的特色小吃之一，以其独特的风味和制作工艺著称。

炸羊尾是呼和浩特的一道地方特色菜肴，以其独特的口感和风味受到食客的喜爱。

烧麦是呼和浩特的传统美食，以羊肉大葱馅为主，搭配特制的调料和红茶食用。

贝子是一种胡麻油做的发面饼，可以作为早餐，还可以夹卤蛋、豆皮等，具有独特的食欲。

蒙餐奶茶是内蒙古的特色饮品，以咸味为主，里面包含炒米、砖茶、奶皮、牛肉干等，搭配黄油饼食用。

这些特色西点不仅美味可口，而且融合了蒙古族和回族的饮食文化，是呼和浩特旅游和美食体验的必选之一。建议游客到当地品尝这些地道的美食，感受草原文化的独特魅力。