赵县哪好吃

赵县拥有众多著名的美食，以下是一些推荐：

赵县雪花梨：

赵县雪花梨因其肉质洁白无瑕、甜如蜜、脆如菱而被赞誉为“大如拳，甜如蜜，脆如菱”。它栽培历史悠久，早在秦汉时代就已作为贡品进贡朝廷。赵县也被称为“中国雪花梨之乡”。

薛家烧饼：

这是赵县独有的风味小吃，俗称“油酥烧饼”或“石塔烧饼”，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢（俗称石塔）脚下而得名。已有100多年的历史，是赵县石塔村薛礼义家8代祖传的特色美食。

沙河店肘子：

这是一道红焖肘子，以新鲜肘子为主料，经过盐水中浸泡一小时入味，再经过油炸至金黄色，最后用文火焖煮。制作出来的肘子色泽金红，软烂鲜香，肥而不腻。

固城咸驴肉：

赵县咸驴肉选用三、五年口龄的驴肉，煮肉时火候关键，初期用大火煮沸后压火焖肉，并用百年老汤煮制。驴肉宴包括驴排、驴肝、驴杂等多种驴肉美食，搭配老酒更是一绝。

炸馃子：

赵县人吃豆腐脑时通常会搭配外酥嫩内松软、色泽金黄的炸馃子，味道咸香适口。

苦累：

这是一种以青菜、野菜或榆钱、叶、洋槐花等切碎，掺上面粉或杂粮面蒸熟后调上醋蒜食用的小吃。

赵县熏肉：

熏肉是河北石家庄赵县的特色美食，以其独特的熏制工艺和香味著称。

大锅菜：

赵州人逢年过节或娶亲待客时，饭桌上常见的一道菜肴，由五花肉片、红薯粉条、手切白菜等食材制成，味道浓郁。

肉饸子：

这是一种类似馅饼的面食，色泽金黄，皮薄馅大，油而不腻，是赵州一带的平民小吃。

范庄饸饹：

用荞麦面压制的饸饹条，价廉物美，是乡村集市上的常见美食。

这些美食各具特色，无论是口感还是营养都堪称上乘，值得品尝。建议您到赵县旅游或品尝当地美食时，不妨一一尝试这些地道的美味。