幼儿园陪餐记录内容

幼儿园陪餐记录内容

幼儿园陪餐记录通常包含以下内容：

日期和餐次 ：记录陪餐的具体日期和是一天中的哪一餐（早餐、午餐、晚餐或加点）。

幼儿人数：

记录当天就餐的幼儿人数。

饭菜评价

外观：

描述食物的颜色和摆盘。

口味：记录食物的味道是否符合预期。

质量：评价食物的新鲜度和烹饪水平。

营养健康：检查菜品是否符合营养标准。

有无禁止提供的食品：

记录是否有违反规定的食品出现在餐点中。

食品色香是否正常：

评价食物的颜色和香气是否吸引人。

餐后有无异常：

记录餐后是否有幼儿出现身体不适或其他异常情况。

食品有无留样：

确认食物是否按照规定留样。

备注：

可以记录其他观察到的信息，如食堂卫生状况、从业人员工作表现、幼儿进餐情况等。

陪餐人员签名：

陪餐人员（包括园长、教师、行政人员或家长代表）需在记录上签名。

问题和整改：

记录在陪餐过程中发现的问题，并要求食堂管理人员及时整改。

陪餐的目的是为了确保幼儿的饮食安全、营养均衡，同时让家长和教师对幼儿园的餐饮服务有更深入的了解和信任。