美国大学饭堂伙食标准
美国大学饭堂伙食标准
美国大学生食堂的伙食标准受到美国农业部(USDA)制定的膳食指南的影响。以下是一些关于美国大学生食堂伙食标准的要点:
糖和钠的摄入量限制
美国农业部食品和营养服务局在2024年4月24日宣布,将糖在每日卡路里摄入量占比限制到10%,并逐步降低钠的摄入量。
从2023-2024学年开始,钠的限量将降低10%。
牛奶供应
美国农业部将要求学校和托儿所提供低脂或脱脂无味牛奶。
1%调味低脂牛奶可与未调味的选项一起提供。
谷物要求
至少80%的谷物必须富含全谷物。
其他食品要求
学校菜单必须遵循2012年美国农业部标准,该标准要求提供更多的水果、蔬菜和全谷物选择。
这些标准旨在提供更健康的饮食选择,以帮助学生养成健康的饮食习惯。这些变化是自美国前总统巴拉克·奥巴马在2010年提出的要求,并在后续几年内分阶段实施。
请注意,这些标准适用于公立和私立学校,但实施情况可能因地区和学校而异。如果您需要更详细的信息,可以查询当地教育部门发布的具体指南和要求