餐饮开店最关心的问题
餐饮开店最关心的问题包括以下几个方面:
选址
人流量:选址时要考虑周边的人流量情况,人流量不足可能会影响生意。
停车设施:是否有停车场和停车位对消费者来说很方便,有助于促进生意。
竞争对手:考察周边是否有竞争对手,以及他们的经营状况。
地理位置:选择交通便利、容易被目标客户发现的地段。
厨师
菜品口感:好厨师是吸引回头客的关键,菜品口感要符合甚至超出顾客预期。
装修
装修风格:装修风格要与餐馆类型相匹配,如中式餐厅应避免西式风格。
装修细节:餐具、桌椅等也要符合餐馆风格,装修面积要合理规划。
员工培训
服务质量:对员工进行专业培训,提供优质服务。
租赁与合同
租赁条款:在签订租赁合同时,要明确物业、房东、房屋情况等问题。
转让费:慎重处理转让费问题,确保合理且避免法律纠纷。