好吃特别好
鸡蛋饼
材料:面粉、食盐、牛奶、鸡蛋、胡萝卜、葱花、火腿、食用油、五香粉。
做法:
胡萝卜去皮切丁,火腿肠切丁。
面粉加牛奶搅拌成面糊,加入鸡蛋、胡萝卜丁、火腿肠丁、食盐、五香粉和食用油,葱花,搅拌均匀。
锅烧热加食用油,倒入面糊摊成薄饼,小火煎至两面金黄即可。
皮蛋瘦肉粥
材料:大米、皮蛋、里脊肉、香葱、食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
做法:
里脊肉切细丝,加食盐、料酒、生抽、淀粉、食用油腌制10分钟。
大米淘洗后浸泡20分钟,砂锅加水煮开后倒入大米,小火煮20分钟至开花。
加入里脊肉丝,煮5分钟后加入皮蛋,继续煮5分钟,加食盐、香油调味。
南瓜烤蛋奶
材料:南瓜、牛奶、玉米淀粉、白糖、鸡蛋。
做法:
南瓜去皮切块蒸15分钟,压成泥后加牛奶、玉米淀粉、鸡蛋和白糖,搅拌成糊状。
倒入模具中,震出气泡,撒上南瓜片,放入烤箱烤至表面金黄。
油炸糕
材料:面粉、糖、水、糖馅。
做法:
水加糖煮沸后缓慢倒入面粉中,搅拌至无干面粉,凉透后揉成面团,饧半小时。
分剂子包入糖馅,搓成长条,压平后放入油锅中,中火炸至两面金黄。
梭子蟹炒年糕
材料:梭子蟹、年糕。
做法:
梭子蟹切块,年糕切条。
锅中油热,先炒年糕至软糯,盛出备用。
锅中再加油,放入梭子蟹炒至肥膏溢出,加入年糕,翻炒均匀,调味即可。
蒜香排骨
材料:排骨、大蒜、食盐、生抽。
做法:
排骨切块,大蒜切末。
锅中加油,放入蒜末炒香,加入排骨翻炒至变色,加食盐、生抽调味,继续翻炒至熟即可。
这些食物不仅美味可口,而且做法简单,适合在家中制作。希望这些推荐能让您享受到美食的乐趣。