台州咸圆的做法

台州咸圆的做法如下：

台州咸圆的馅做法

原料

鸡肉 300g

火腿 1块

腊肠 2根

汤圆 1包

辅料

油 适量

盐 适量

酱油 适量

料酒 适量

玉米淀粉 适量

姜蒜 适量

步骤

鸡肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味，拌均匀后腌制3个小时。

火腿肉切丁，腊肠切片。

蒜头下油锅爆香，再下鸡肉爆炒，然后加入腊肠一同翻炒。

爆香鸡肉和腊肠后倒进开水，煮开后倒进咸丸，加上锅盖再煮10分钟。

最后加进火腿肉进去煮，煮熟后加进少许盐调味，加上少许葱花即可。