蒸肉加什么好吃

蒸肉是一道美味的家常菜,可以通过添加不同的配料来增添风味。以下是一些蒸肉的搭配建议:

农家粉蒸肉

主要食材:五花肉、蒸肉米粉、红薯、土豆。

制作过程:将五花肉切成薄片,加入调料抓拌均匀,然后加入蒸肉米粉和食用油,最后铺上红薯和土豆块,蒸制60分钟。

蒜蓉粉丝虾

主要食材:大虾、粉丝、小葱、大蒜、小米椒。

制作过程:粉丝浸泡后卷成小窝状,嵌入大虾,加入调料,蒸制8分钟,最后淋上热油和葱花。

香菇蒸蛋

主要食材:香菇、鹌鹑蛋、胡萝卜、葱花。

制作过程:香菇洗净去蒂,鹌鹑蛋煮熟去壳,胡萝卜切丁,将香菇和胡萝卜铺在盘中,加入调料,蒸制10分钟左右。

香芋蒸肉

主要食材:五花肉、香芋、葱姜末、生抽、老抽、蚝油、白糖、米酒、豆瓣酱、花椒粉、腐乳、腐乳汁、蒸肉米粉、辣椒粉。

制作过程:五花肉腌制入味后,加入蒸肉米粉和调料,铺上香芋块,蒸制1.5小时。

土豆蒸肉

主要食材:五花肉、土豆、葱姜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉。

制作过程:五花肉切片腌制,加入蒸肉米粉抓匀,铺在土豆块上,蒸制40-60分钟。

红薯蒸肉