长沙最好吃的烤鱼

长沙好吃的烤鱼有以下几家推荐：

鱼满仓：

位于开福区芙蓉中路八一桥西北角芙蓉城一楼东侧，以现捞现杀的新鲜鱼和独特的底部点火加热方式闻名，鱼肉细嫩且入味，配菜包括藕片和土豆等，口感丰富。

BOBO烤鱼：

有海鲈鱼套餐，鲈鱼事先炸好再烤制，外皮焦香，鱼肉鲜嫩，刺少，口味香辣，适合重口食客。店铺位于岳麓区西二环步步高城市生活广场4楼。

炉鱼：

烤鱼烤制后再放入盘子中继续加工，汤汁浓厚，鱼肉紧实细腻，鲜香微辣，特色在于大量香菜铺在鱼上，底下垫着辅菜，越煮越入味。

茶马遗风藏式秘汁烤鱼：

营业至凌晨3点，店内装饰怀旧复古，招牌香辣口味烤鱼采用“先烤后煮”的方式，鱼肉美味鲜嫩，微辣即可。

咘噜烤鱼：

装修色彩斑斓，提供视觉享受，店内装饰充满童真，鱼肉下面藏着腐竹土豆，焖煮得软软的超入味，小食葱油饼也备受好评。

探鱼：

位于悦方四楼，生意火爆，提供多种口味的烤鱼，包括重庆豆花烤鱼、酱汁浓稠的烤鱼等，鱼肉质感棒，鱼皮烤得焦焦的，口感丰富。

万洲烤鱼：

现点现做，皮脆肉嫩，新鲜香辣，适合多人分享。

这些烤鱼店各有特色，可以根据个人口味选择尝试。建议提前预订座位，尤其是在高峰时段。