蜀大侠火锅配菜

蜀大侠火锅的配菜包括以下几种：

荤菜

贵妃牛肉

神仙肥牛

精品千层肚

千丝蟹柳

撒尿牛丸

生扣鲜鸭肠

鸭血

素菜

冻豆腐

鲜豆皮

厚切土豆片

鲜藕片

娃娃菜

宽粉

特色菜品

太极双滑（鱼籽+虾滑）

花千骨（秘制的红油酱料腌制猪排骨）

冰川鹅肠（装在冰球里涮约10秒）

三丝肉卷（牛肉、金针菇和姜丝）

牛羊天下圈（牛肉和羊肉绕锅豪气铺满一圈）