乌江鱼和江团哪个好吃

江团鱼和黑鱼（乌江鱼的一种）都是受欢迎的食用鱼类，它们各自有不同的特点：

江团鱼：肉质细嫩，食用时口感更滑一些。江团鱼还有“鮰鱼”的别称，吻部向前明显突出。

黑鱼（乌江鱼的一种）：肉质相对于江团鱼来说更有劲道，但口感没有江团鱼那么嫩滑。

综合来看，如果以口感嫩滑为评价标准， 江团鱼可能更受欢迎。然而，这也取决于个人口味偏好，有些人可能更喜欢黑鱼的劲道口感