煮鞋底都好吃的汤底
煮鞋底好吃的汤底有以下几种推荐:
牛肉炖蔬菜汤底
材料:500g切块牛腩、一根胡萝卜、三个西红柿、两颗土豆、一颗洋葱、八角、花椒、桂皮、香叶、姜、葱适量。
做法:
1. 加油烧热后炒香调料,放入牛肉煎炒。
2. 加入郫县豆瓣、料酒、生抽、老抽、干辣椒和番茄酱,炒软西红柿和洋葱。
3. 加水开始炖,先加土豆,0.5小时后加胡萝卜,炖至牛肉和蔬菜熟烂,汤汁浓厚。
黄番茄汤底
材料:8个黄番茄。
做法:
1. 8个黄番茄熬制出汤底,适合煮鞋底板。
夺夺粉汤底
材料:猪骨、鸡架等优质食材,秘制的香料包。
做法: