九七年红酒能喝吗多少度

1997年的红酒的酒精度为 11.5度，属于干红葡萄酒，酒体边缘的颜色应该是砖红色。关于其是否能喝，有以下几点需要注意：

酒精度：

酒精度11.5度，比普通干红葡萄酒稍微低一点，酒精度达不到标准是不宜长时间保存的。

保存条件：

如果保存环境适宜，红酒的酒精仍保持在10度以上，这种情况通常是能喝的。

饮用建议：

如果酒没有出现醋味或有大量的沉淀，建议继续收藏保存做个留念。如果需要饮用，请开瓶后先检查下，如酒体颜色异常请勿直接饮用。

综上所述，1997年的红酒在保存得当且没有出现变质的情况下，是可以适量饮用的，但最好先检查酒的状态。