puglia红酒种类
普利亚(Puglia)是意大利南部的一个著名葡萄酒产区,拥有丰富的葡萄品种,生产各种类型的葡萄酒。以下是普利亚的主要红酒种类:
红葡萄品种
黑曼罗(Negroamaro):普利亚最重要的葡萄品种之一,以其酒体丰厚和果香十足的特点著称。黑曼罗红葡萄酒是普利亚的代表作之一,酒体饱满,带有成熟的浓郁果香。
普里米蒂沃(Primitivo):与黑曼罗类似,普里米蒂沃也是普利亚的重要葡萄品种,酒体丰满,果味浓郁,甜度较高。
黑玛尔维萨(Malvasia Nera):一种常见的红葡萄品种,用于酿造酒体中等、带有果香和橡木桶陈酿风格的葡萄酒。
托雅(Uva di Troia):另一种红葡萄品种,用于酿造具有独特风味和酒体的葡萄酒。
阿罗尼卡(Amarone):虽然主要产于威尼托,但在普利亚也有种植,能酿造出酒体饱满、风味浓郁的红葡萄酒。
布罗蒂沃(Brutvo):与阿罗尼卡类似,也是普利亚特有的葡萄品种,用于酿造高品质的起泡酒。
白葡萄品种
维戴卡(Verdeca):一种常见的白葡萄品种,用于酿造口感清爽、酸度较高的白葡萄酒。
白阿丽莎诺(Bianco d'Alessano):另一种白葡萄品种,用于酿造带有果香和花香的白葡萄酒。