东钱湖好吃的地方

东钱湖附近的美食种类丰富，既有湖鲜也有海鲜，以下是一些推荐的美食：

朋鱼：

朋鱼是东钱湖的名产，性格温和，肉质鲜美，通常当天捕捞当天食用，以保持其最佳口感和营养成分。

湖虾：

东钱湖的湖虾肉质饱满，有嚼劲，无论是烤虾还是清水煮虾，味道都非常鲜美。

蛳螺：

东钱湖的蛳螺虽然个头不大，但肉质鲜嫩，可以清蒸、水煮或红烧，味道各异，都非常美味。

青鱼划水：

用青鱼的尾部红烧而成，色泽红亮，咸中带甜，肉质鲜嫩。

清蒸鲈鱼：

鲈鱼是东钱湖的招牌菜之一，鲜嫩可口。

螺蛳：

香辣可口的螺蛳是下酒佳品。

湖蟹：

湖蟹黄满肉肥，无论是清蒸还是炒制都美味无比。

鱼头汤：

汤汁浓白如乳，营养丰富。

炒螺蛳：

东钱湖的小饭店里常有炒螺蛳，与河虾一起炒或单独炒，味道鲜美。

排鱼：

排鱼是“钱湖四宝”之一，鲜嫩美味，有“冬鲫夏排”之说。

钱湖烧三鲜：

融合了河虾、黄蚬与本地溪坑鱼的鲜味，传统渔家烹调方式，味道咸鲜。

芦笋百合炒河虾仁：

选用新鲜的手剥河虾仁，搭配芦笋，清新爽口。

渔家码头煎鱼饼：

将鲜活的鱼去骨剁成茸，加入马蹄、乌葱、野菜，煎至两面金黄，口感细嫩鲜美。

钱湖八大碗：

精心烹制的八道菜肴，色香味俱佳，包括清水划鱼、螺狮等。

高山烧烤：

福泉山的高山烧烤项目，可以一边享受美食，一边欣赏美丽的自然风光。

这些美食不仅美味可口，而且融合了东钱湖的自然环境和历史文化，是游玩放松时不可错过的佳肴。建议你可以去“双舟餐厅”品尝湖鲜海鲜，或者选择一家有特色的民宿，深入体验当地的美食和文化。