哪的海蟹好吃

阳澄湖大闸蟹以其青壳白肚、金黄绒毛、膏肥黄满而闻名，蒸熟后蟹黄香气四溢，入口即化，是蟹中极品。

莱州梭子蟹壳硬肉多，蟹肉细腻紧实，饱满多汁，是海蟹中的上品，尤其是秋季捕获的新鲜梭子蟹，清蒸或红烧都让人回味无穷。

潮州赤蟹外壳红彤彤，煮熟后更是红得发亮，蟹肉鲜美甘甜，带有独特的海洋风味，通常用蒜蓉蒸制，配上特制酱料。

炎亭江蟹个头大，壳面发亮，蟹黄蟹膏丰富，生活在温州瓯江入海口，咸淡水交汇处，既有河蟹的清甜，又有海蟹的鲜美，当地人最爱用姜醋蘸着吃。

芷寮蟹虽个头不大，但蟹肉紧实细腻，带有淡淡的甜味，生长在吴川芷寮港特殊的水域环境中，秋季最肥美。

黄油蟹全身金黄，蟹黄特别丰富，油脂香浓，最适合做姜葱炒，蟹黄和姜葱的香味完美融合，让人吃一次就难忘。

盘锦河蟹外壳黑里透绿，肉质鲜美，味道香甜，黄红流油，是蟹中极品，公蟹更为鲜美膏肥腻滑。

崇明老毛蟹个小壳薄，肉质紧密，蟹黄丰富，含有丰富的维生素和蛋白质，是长江水系河蟹故乡的代表。

乳山赤甲红个头大，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，春末和中秋最肥，被称为“麦黄蟹”和“豆黄蟹”。

舟山三疣梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，是滋补上品，深受海内外食客喜爱。