红酒断了

红酒断塞后，可以尝试以下几种方法处理：

将酒刀的螺旋钻倾斜45度，重新作用在木塞上，继续旋转，注意这时速度要慢力度要轻，避免有碎屑掉入酒瓶中。

使用筷子或者其他相对长的东西直接把剩余木塞怼进瓶里，此方法适用于酒水从业者在二次提取不出剩余断塞时。

将螺丝的一部分钉用螺丝刀锁进软木塞中，另一部分留在外面；使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。

用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部；然后轻轻敲打瓶底，使木塞慢慢移动出来。

用一根铁丝做一个比瓶口稍微大一点的圆圈，套进瓶口，卡在瓶口与瓶身的交界处，然后取下铁丝，把铁丝放在燃气灶上烧成红色，快速套到瓶子上，静置10秒，用冷水冲铁丝烫着的位置，再用东西敲击瓶口，瓶口就完整地掉了。

对于老酒，建议使用专门用于老酒开瓶的夹片开瓶器，将瓶塞稳定后，把夹片开瓶器插入瓶中，小心地将瓶塞取出。

无论采用哪种方法，都需要注意以下几点：