如何留在法国做西点

要在法国做西点，你可以考虑以下几种方法：

申请学校：你可以申请法国的西餐学校，例如巴黎的蓝带西餐西点学院、费浪迪或里昂的博古思西餐学校等。这些学校通常提供为期一年的课程，学生在学习期间可以在学校餐厅实习。

学生签证：通过学生签证前往法国读书，毕业后可以根据学校情况申请APS（法国高级签证），这种签证允许你在法国进行为期一年的实习和找工作。

工作合同：你需要找到一份工作并获得永久工作合同CDI或一年以上暂时合同CDD，然后申请工作居留。这可能需要自己注册公司并缴纳相关税费和保险。

自由职业者居留或商业居留：如果你希望以自由职业者或企业家的身份留在法国，需要自己注册公司并进行相关申请，这同样涉及注册公司、缴税和保险等步骤。

中国厨师证：如果你是中国厨师，需要持有三级以上的厨师证，并通过中国与法国的中介机构申请法国的工作准证。这通常需要律师或法律服务机构（包括劳务中介）的协助。

建议

选择合适的学校：根据你的背景和目标，选择一所适合你的西餐学校，并确保学校符合申请APS的要求。