西餐厨具多

西餐厨房通常需要以下用具：

炉具：

包括燃气灶、电磁炉、烤箱等。烤箱在西餐中非常重要，用于烤制各种主菜如烤鸡、烤鱼、烤牛排等。

炊具：

包括锅、平底锅、砂锅等，通常需要不粘涂层或不锈钢材质，以确保易清洁且耐用。

刀具：

包括切肉刀、剁肉刀、砍骨刀等，这些刀具需要锋利并且耐用。

碗盘勺子：

包括碗、盘子、勺子、叉子等，通常需要足够大的碗和盘子来装配主菜和配菜，同时要求勺子和叉子的材质舒适，设计美观。

烘焙用具：

包括面团桶、面条机、擀面杖等，这些用具方便于制作饼干、蛋糕等甜点或面包。

调味瓶：

包括油、盐、胡椒等调味品瓶，通常需要可重复填充的设计，方便使用。

炒锅和煎锅：

考虑到西餐烹饪常常需要翻炒或煎炸食材，一把优质的不粘炒锅和煎锅是必不可少的厨房用具。

切菜工具：

切菜板、菜刀以及其他切菜工具是不可或缺的，因为西餐烹饪中通常需要大量蔬菜和肉类的切割和加工。

搅拌器和打蛋器：

西餐中的奶油、酱料和蛋糕等甜点通常需要打发和搅拌，因此搅拌器和打蛋器是极其重要的厨房用具。

餐具和酒具：

相比中国菜，西餐注重用餐礼仪，所以一套优质的餐具和酒具可以为你的西餐烹饪增添更多的乐趣和品位。