嗦粉作文
长沙的早晨从一碗米粉开始
早晨,街边林立的粉馆前总是坐着一桌桌吸溜着粉的人,堪称长沙一景。长沙米粉分为圆粉与扁粉,圆粉细细的,圆圆的,嗦起来可有嚼劲了;扁的,宽宽的,口感滑爽。早晨,第一缕晨光穿过薄雾映在煮粉的大锅上,预示着粉馆已为来客预备好了。迈着轻快的步伐,走到大锅前喊声:“老板!上碗粉嘞!扁的!”然后满怀期盼地坐进小馆。不一会儿,爽朗的声音传来:“吃什么码?小姑娘!”“辣椒炒肉。”“好嘞!”于是一碗热乎的粉就端上来了。热气冲脑门,香气穿鼻孔,赶快夹了一口,“滋溜”一声,香啊,汤汁裹着米粉,占据口腔,冲击味蕾,鲜美的味道在嘴里开放。这个汤很特殊,是豆腐汤角味道,清淡却带了一股米香,不过,加上码子的缘味与咸味,辈分提高了不少。细嚼米粉,软糯香,带些韧劲。嗦粉的精髓在于一口吸究竟。“滋溜、滋溜”,嘴唇发力,粉顺着吸力没入口中,满满的一大口,满满的幸福感。嗦到最终,汤味越浓,像一首曲子由舒缓到高潮,最终一口吞下,戛然而止。吃完粉,抬头,店中坐满了形形色色的人,好像都对米粉布满了喜爱。一个高高的穿着正装的男人,匆忙忙忙进了粉馆,一声高喊,一碗肉粉上桌。
常德米粉
一大早在大街小巷里,钻进一个粉店,嗦一碗香滑可口的米粉,是非常方便的事情。端上一碗常德牛肉粉,瓷质的碗再搭配上鲜美浓郁的汤汁,洒下Q满的牛肉,小葱坐在混圆、洁白的粉条上,热气和着喷香的气味不断往上升,颜值可高了!常德米粉有着自己别具一格的特点,南方的米,北方的面,常德津市米粉是常德人最大的喜好。洁白的粉条加上浓郁的汤汁,油码多样,绿绿的碎葱跳在粉条上,看着就让人欲罢不能。
嗦粉的乐趣
放学铃声响起,老师准时下课,我、小戴和玉佩直奔食堂去嗦粉。刚买完粉,坐下来嗦了没几口,就被老田(班主任田老师,我们亲切地称呼他为老田)吓了一跳,冷汗都冒出来了。“你们今天又吃粉啊,北方人吗?吃粉长大的?位置换了,粉没换。”是的,这是我们第二次嗦粉被老田看见。就在昨天中午,我们仨正嗦着粉,被老田看见,我们说了几句话。想不到,今天又被他“逮个正着”。我尴尬地笑笑:“老师,我……是河南人,我们就喜欢吃粉。”本来是要用“嗦”的,你看,这个“嗦”多形象啊。
潮汕猪杂汤粉
忙了一上午,时针匆匆指向饭点,疲惫的身心急需美食的慰藉;于是,我约上三五老铁,一同奔赴一场嗦粉之约。目标选定潮汕猪杂汤粉,那浓郁的香气仿佛有一种魔力,能瞬间唤醒沉睡的味蕾;走进店内,午间的阳光略好,透过玻璃的余温轻柔地抚摸着我们,驱散了寒冬的丝丝寒意。此时虽是寒冬腊月,但屋内的氛围却温暖如春。当热气腾腾的猪杂汤粉端上桌,快速进入战斗状态,在嗦粉的间隙,几个大老爷们话匣子也随之打开,分享近期身边的人和事,有工作中的小成就,也有生活里的小烦恼,有朋友间的暖心互动,也有偶遇的新奇见闻。在这轻松的氛围中,时间仿佛放慢了脚步。没有忙碌的工作,没有琐碎的压力,只有热气腾腾的粉、真挚的老铁和温暖的阳光,外面或许是冰天雪地,但屋内却是其乐融融。简短的30分钟嗦粉时光,不仅满足了我们的口腹之欲,更让心灵得到了片刻的休憩。
螺狮粉
螺狮粉是柳州著名的风味小吃。去到柳州,不吃螺狮粉就算是白去了。吃螺狮粉时,我总喜欢先深吸几口气,恨不得把螺狮粉的香味都吸进自己的鼻子里。接着,把米粉几根几根地夹起来,找米粉的“头”,然后“嘘”地一下吸进嘴里,再闭上眼睛咀嚼着,感受它的Q弹。[