饭店管理论文选题方向

1. 浅析饭店服务质量制约因素

2. 我国经济型饭店连锁化研究

3. 饭店的信息化管理研究

4. 饭店如何进行商务旅客客源开发

5. 对饭店餐饮成本的控制研究

6. 体验式思维在饭店管理中的应用

7. 国内饭店和国外饭店的差异性研究

8. 浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略

9. 浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略

10. 饭店企业文化问题研究

11. 饭店经营管理发展趋势分析

12. 怎样根据客人的个性特征做好服务工作

13. 餐饮服务员如何做好餐饮服务工作

14. 服务的标准化与个性化问题探析

15. 对当今酒店从业人员培训的几点看法

16. 浅论酒店成为人才培训基地的原因

17. 试论酒店经营管理中存在的问题

18. 试论酒店管理集团生存和发展

19. 旅游饭店人力资源流动状况分析

20. 我国酒店业面临的挑战及对策

21. 中外五星级酒店管理模式比较

22. 我国快捷酒店文化研究

23. 浅析我国中、高档酒店的客房布局

24. 我国饭店业文化竞争评析

25. 现代酒店业用工成本浅析

26. 我国酒店人力资源管理问题及对策

27. 浅谈酒店餐饮服务质量管理

28. 高职院校酒店管理专业课程设置比较研究

29. 饭店如何进行商务客源开发

30. 对饭店餐饮成本的控制研究

31. 体验式思维在饭店管理中的应用

32. 国内酒店如何对抗国际酒店的对策研究

33. 如何实现餐饮服务的个性化

34. 怎样根据客人的个性特征做好服务工作

35. 服务的标准化与个性化问题探析

您可以根据这些建议进一步细化您的研究方向，或者结合当前行业趋势和实际问题，提出新的研究题目。希望这些建议对您有所帮助，