长沙坡子街老字号美食

湖南长沙坡子街是长沙著名的美食小吃聚集地，汇集了众多具有地方特色的美食。以下是一些在坡子街比较受欢迎的美食：

臭豆腐：

坡子街的臭豆腐以其独特的发酵工艺和调料而闻名，外脆内嫩，回味无穷。推荐的店铺包括黑色经典臭豆腐、文和友老长沙臭豆腐和五娭毑臭豆腐等。

糖油粑粑：

糖油粑粑是长沙的传统小吃，色泽红润，甜糯不腻。推荐尝试的店铺有火宫殿和新华楼。

长沙米粉：

米粉口感顺滑，汤底浓郁，搭配新鲜的码子，味道十分难忘。推荐的店铺有肆姐面粉馆和伍厚德堂。

口味虾：

口味虾是长沙的标志性美食，质地滑嫩，滋味香辣。推荐的店铺有虾小龙老长沙龙虾馆。

红烧猪脚：

红烧猪脚口感肥而不腻，推荐尝试的店铺有火宫殿。

嗦螺：

嗦螺香辣味浓，推荐尝试的店铺有虾小龙老长沙龙虾馆。

刮凉粉：

刮凉粉冰凉爽口，酸辣开胃，推荐尝试的店铺有长沙文和友。

长沙大香肠：

长沙大香肠香味醇厚，鲜味可口，推荐尝试的店铺有黑色经典。

奶茶：

坡子街上的奶茶品牌有茶颜悦色、果呀呀和柠季等，适合喜欢甜品的游客。

其他特色美食：

包括酸梅汤、四娭毑臭豆腐、糯米粽子、湘宾春卷、龙脂猪血、绿豆沙、汤面、乾煎鸡油八宝饭、馄饨、萝卜丝饼、薯丁粑粑、油条等。

这些美食不仅味道鲜美，而且蕴含了长沙丰富的历史和文化。建议游客们到坡子街品尝这些地道的长沙小吃，体验当地的饮食文化。