杭州十大名吃

杭州必吃的十大小吃包括：

龙井茶酥：

以龙井茶作为主要原料制作而成，外皮酥脆，内馅鲜嫩，带有浓郁的茶香。

猫耳朵：

传统的杭州面点，形状像猫耳朵，口感软糯，配上各种酱料和配料，味道鲜美。

定胜糕：

由糯米和红枣制作而成，口感软糯，甜而不腻，是杭州人过年时的必备美食。

片儿川：

具有浓厚杭州特色的面食，面条细而爽滑，配上酱料和配料，味道鲜美。

葱包桧：

以葱和桧子作为主要原料制作而成，外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩，葱香四溢。

虾爆鳝面：

面条细嫩，配上鲜嫩的虾和爽滑的鳝鱼，味道鲜美。

萧山萝卜干：

萝卜干酥脆可口，配上特制的调料，味道鲜美，是杭州人喜爱的下酒菜之一。

汇昌茶糕：

以茶叶和糯米制作而成，口感软糯，茶香浓郁。

龙门面筋：

以面筋为主要原料制作而成。

南宋定胜糕：

流传已久的民间小吃，口感甜而不腻，同时还有调理养生的作用。

这些小吃不仅美味可口，而且富有杭州的地方特色，是游客游览杭州时不可错过的美食。建议您亲自品尝，感受杭州美食的魅力。