红酒与糯米酒的区别在哪

红酒与糯米酒的区别主要体现在以下几个方面:

酿造原料

红酒:主要是由葡萄经过自然发酵酿造而成,含有80%以上的葡萄果汁和10%至30%的酒精。

糯米酒:是以糯米、水果、花卉、植物等天然原料混合后蒸馏而成。

色泽

红酒:色泽多样,从桃红色到玫瑰红,甚至淡红色。

糯米酒:通常为黄色或褐红色。

气味

红酒:具有葡萄、香脂和焙烤的气味。

糯米酒:香味浓馥,带有米的和酒的香气。

味觉

红酒:口感苦涩、微酸,具有复杂的果香和矿物质风味。

糯米酒:甘甜芳醇,带有米的甜味。

酒精含量

红酒:酒精含量通常在10%至15%之间。