超市冷冻西点怎么做

制作超市冷冻西点的步骤如下：

准备所需材料

饼干碎

黄油

奶油奶酪

糖粉

淡奶油

牛奶

吉利丁片

水果或巧克力插片（可选）

制作过程

将饼干放入保鲜袋内，用擀面杖压成碎末。

黄油隔水加热至融化，倒入饼干碎中，搅拌均匀。

将拌好的饼干碎放入模具内，用擀面杖压实，放入冰箱冷藏备用。

吉利丁片放冷水里浸泡至软，然后隔水加热至融化。

奶油奶酪切小丁放室温内软化，用打蛋器将其打成糊状，加入糖粉，搅拌至糖粉和奶酪完全融合。

加入淡奶油，继续搅拌至融合。

加入牛奶再次打匀。

将软化后的吉利丁片捞出放入小碗内，隔水加热至融化，稍凉后倒入奶酪糊内，搅拌均匀。